在農業(yè)生產中,農業(yè)人喜歡給果實套袋,果實套袋是一項全新的栽培技術,應用范圍廣,適宜多種果樹栽培。果實套袋有哪些優(yōu)缺點呢?果實套袋的好處是什么呢?具體內容請看下文的介紹吧:
果實套袋的優(yōu)點
防治病蟲害、減少用藥次數(shù)。果樹生產過程中,為減少病蟲害發(fā)生,一年中需多次施藥。套袋后可大幅度減少用藥次數(shù)。如:在北京,蘋果套袋栽培全年可減少打藥次數(shù)4-5次。按每畝每次噴藥量400公斤算,每次噴藥用工0.25人/畝計,每畝每年可減少藥水1600公斤,可節(jié)約1個工。
減少果面污染,提高果品。套袋后可大幅度降低果實上農藥殘留量,據測定,樹上噴灑50%甲基對硫磷和50%甲胺磷,在用藥后1-7天內,套袋蘋果中農藥殘留量與不套袋相比分別降低65%-87.76%和45%-84.85%.
提高果品等級和價格。套袋果由于外觀品質好、農藥殘留少,受到市場認可和追捧。據調查,根據果品種類不同,套袋可提高價格50%-300%.此外,套袋果由于減少污染,促進銷售及出口。
減少機械損傷及災害天氣危害。有些果實套袋目的除提高果實著色外,還有減少機械損傷作用,特別是在風大的地區(qū)。另外,有些越冬果實套袋有助于防止凍害,如香蕉套袋。
果實套袋的缺點
果袋質量問題。有些生產者為降低成本,使用劣質果袋,導致使用中途破損、果面污染(使用報紙袋、不合格粘結劑制作的果袋)、果實品質下降等問題。
用工量大、勞動力緊張。隨著城市化進程和農民工資增加,果樹栽培用工已成限制果樹產業(yè)發(fā)展瓶頸。目前果實套袋絕大多數(shù)還是采用人工操作,時效性強,用工量大,成本高(套一個袋大約需0.1元左右)。因此,如何提高套袋效率是目前及需解決的問題之一。
對有些水果有降低內在品質作用。套袋會降低果實含糖量,但不同樹種表現(xiàn)不同。另外,如技術得當,可減少這些影響。對蘋果等樹種,套袋有時會降低果實中某些礦質元素含量,如:鈣、硼等。
發(fā)展趨勢多樣化
我國果業(yè)經過不套袋到套袋過程,面對新形式,如何減少套袋用工,又能保持套袋果實品質,是研究的熱點。
無袋栽培。近年來,日本市場上不套袋蘋果更受歡迎,售價更高。許多蘋果在銷售時專門標明無袋栽培,在市場評價時已開始標注含糖量指標。我國除甘肅省天水“花牛”蘋果不套袋外,套袋已成富士系品種生產過程中必要環(huán)節(jié)。但從長遠看,蘋果無袋栽培符合經濟規(guī)律和人們對蘋果內在品質追求。
機械套袋。不管是采摘作業(yè)還是套袋作業(yè),對果農來說都是季節(jié)性強、時效高、短時間內完成的勞動。為減輕果農勞動負擔,提高果品質量,增加果農收益,發(fā)展機械套袋是符合我國水果行業(yè)長久發(fā)展的關鍵。
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